為進一步提升我校食堂食品安全管理水平，確保廣大師生的“舌尖上的安全”，11月27日，學校黨委委員、副校長劉瑞鴻與后勤管理處，以“四不兩直”方式深入食堂進行食品安全調研檢查指導。
重點圍繞餐飲具清洗消毒流程及原材料質量和價格可靠性、把關等方面進行了深入交流，詳細了解食堂房屋基礎設施的改造、原材料供應商的監管、探索更多科學合理的成本控制、出餐品類品種、餐飲具洗消工作存在的困難及從業人員的規范操作，并提出了具體意見。
調研中與檔口負責人深入交流了解原材料質量、價格、貨源、存儲等方面的情況和存在的困難問題。
校領導與后勤管理處調研檢查中，新城區海東路市場監督管理所工作人員也隨機到校檢查食堂運行管理情況，體現了屬地監管部門對我校食品安全工作的高度重視，充分肯定了我校規范食堂運行管理和食品安全健康方面取得的成效，對今后進一步加強食堂管理工作提出了改進意見。學校將繼續加大食品安全投入，優化管理模式，不斷提升服務質量，打造更加溫馨的就餐環境，確保食品安全健康營養。