為進一步提升食堂采購管理,筑牢校園食品質量安全防線,嚴控原材料采購成本,9月16日,食堂詢價小組深入新城區福海興農貿市場,開展實地詢價與調研工作,確保食堂原材料質量及采購成本控制在合理范圍內。

此次調研重點圍繞日常所需的核心品類展開,涵蓋肉品、蔬果、調料、蛋、米面、油等原材料。詢價小組在市場內逐戶走訪多家攤位,逐一對各類食材的品質、新鮮度與實時報價進行細致對比,并詳實記錄關鍵數據,以嚴謹的態度保障此次詢價調研工作的全面性與細致度。

原材料詢價是食堂保障餐食高品質、實現價格合理化的重要環節。此次工作的開展,不僅展現了詢價小組對食堂工作的盡職盡責,更充分體現了學校將師生飲食安全放在首位的責任擔當,為校園餐飲服務的穩定優質提供了有力支撐。