后勤管理處開展食品安全突擊檢查工作

來源: 后勤管理處 發布時間:2024-03-11 瀏覽: 打印     收藏

  為貫徹落實習近平總書記關于切實加強食品藥品安全監管,用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責要求,更進一步貫徹落實自治區教育廳和學校安全工作會議精神,強化校園食品安全監管工作,3月10日,后勤管理處對學校南、北餐廳進行食品安全突擊檢查。

  此次突擊檢查重點查看食品加工場所環境衛生、食品加工貯存條件、員工信息和健康狀況、食品留樣環節規范化、食品原材料進貨臺賬記錄、飯菜價格,以及食品安全“兩個責任”落實情況和“日管控、周排查、月調度”執行情況等。

  下一步,后勤管理處將持續嚴把食品質量關、衛生監督關,進一步規范食堂加工操作各環節,防范食品安全風險,全力保障校園食品安全、餐廳消防安全和飯菜價格,著力守護好校園食品安全陣地,保障師生飲食安全。

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