后勤管理處餐飲服務(wù)中心工作職責
一、服務(wù)中心在后勤管理處的直接領(lǐng)導(dǎo)下，根據(jù)我院的具體情況以及廣大師生員工的生活需求，妥善組織、安排好各項伙食管理工作，包括就餐、飲食服務(wù)等各項具體內(nèi)容，并且加強服務(wù)中心內(nèi)部的安全保障。
二、貫徹執(zhí)行院、后勤管理處各級領(lǐng)導(dǎo)，尤其是后勤處有關(guān)伙食工作方面的所有指導(dǎo)建議，會同有關(guān)部門搞好"教學(xué)育人、服務(wù)育人、管理育人"的工作宗旨。
三、負責全中心職工的政治學(xué)習(xí)和思想教育，職業(yè)道德教育和制定、貫徹、落實、檢查各項規(guī)章制度。
四、盡量做到降低成本、提高質(zhì)量讓學(xué)生以及教職員工享受更好的服務(wù)。
五、帶領(lǐng)全中心各部門，制定伙食的科學(xué)管理和改革方案，制定膳食計劃、伙食質(zhì)量計劃、原材料的采購與保管計劃、炊事隊伍建設(shè)與餐飲服務(wù)中心建設(shè)計劃等。
六、全面掌握采購和供應(yīng)工作，以保證餐飲服務(wù)中心的正常供應(yīng)，調(diào)劑膳食的合理搭配。
七、全面安排實用設(shè)施建設(shè)，美化就餐環(huán)境，加強餐飲中心內(nèi)部的安全保障。
八、提高職工素質(zhì)，活躍職工的業(yè)余文化生活。
九、加強飲食衛(wèi)生管理，提高飲食質(zhì)量，保證就餐者的飲食安全，防止食物中毒。